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オシャンティーなりんごのカット

 昨年に引き続き、今年も一般社団法人青森県りんご対策協議会様より、本学科の氏家幸子先生に青森りんごを送付頂きました。相澤ゼミでもおすそ分けして頂き、リンゴの飾り切りに挑戦しました。

 りんごをふた付の器に見立てたカットは、とってもおしゃれですね。女子力高めの調理技術の獲得を目標にしているわがゼミのコンセプトにピッタリ。とてもとても素敵。



                                 記事:相澤恵美子

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