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オシャンティーなりんごのカット Part2


どうぞよろしくお願い申し上げます。


 さて、前回に引き続き、一般社団法人青森県りんご対策協議会様より送付頂きましたリンゴを使用して相澤ゼミでリンゴの飾り切りおよびクッキングの様子をご紹介させて頂きます。


      おしゃれカット:カットを鋭くするとまたイメージが変わります。


     マックのフライドポテト風:蜜たっぷりでみずみずしさが伝わります。


            リンゴの色とカットがマッチしています。


         色とカットの組み合わせで、鮮やかに演出してますね。


                                 記事:相澤恵美子


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仙台白百合女子大学 健康栄養学科ブログ

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