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ブッシュドノエル作りました

もうすぐクリスマス。

女子力高めの調理実習もゼミ活動のコンセプトとしているAizawaゼミでは、17日、ブッシュドノエルを作りました。

管理栄養士として社会に出た際、クリスマスシーズンには、親子クッキング等の企画を設定する場面もあるでしょう。時間の配分、必要な器具、手順、出来栄え、満足度などをチェックしながら進めました。



ロールケーキを作成した後、それぞれのセンスでデコレーションしました。


<皆の感想>

家族みんなで、おいしくたべました。とてもほっこりしていい時間でした。

お父さんが甘党なので、じっくり味わって食べてました。

作っている時、すごく楽しく作業出来ました。


今回、使用した粉はグルテンフリーのお糖質50%カットの粉を使用しましたが、しっとりしたあじわいでした。


                                 記事 相澤恵美子



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