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学生が考案した減塩漬物商品化へ

 健康栄養学科では、学生が実際に地域の食育計画に参画して、住民と一緒に食生活改善に取り組んでいます。今回は涌谷町と交流しているゼミ生の佐藤さんと和泉さんが開発した減塩お漬物が、イオンで販売されることになりました。


                                記事:佐々木 裕子

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今週から後期の授業が始まっています。今年は本当に暑い夏でした。 たくさん遊んだ、勉強した、のんびり過ごしたなど夏休みの過ごし方は人それぞれ異なると思いますが、学校に通うリズムに早く戻していきましょう。 記事:健康栄養学科研究室

仙台白百合女子大学 健康栄養学科ブログ

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