t-ohkubo62021年5月31日読了時間: 1分教員紹介がアップされました。 本学科の「教員紹介」が本日より掲載されました。このようなメンバーで学科のブログを綴っていきますので宜しくお願いします。 記事：大久保 剛
機能性表示食品発売大久保研究室では、イクラから抽出されるDHA結合型リン脂質の機能性研究を長年行ってきました。特に、小野薬品工業株式会社様と機能性に関する共同研究を行ってきました。 3/14（月）都内で小野薬品ヘルスケア株式会社様は、このDHA結合型リン脂質を成分とした「深睡眠」と「レム睡眠」のダブルで効果を示す機能性表示食品「（商品名）レムウェル」の発売記者会見を行いました。記者会見場では、事前に研究について収録
