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料理教室『七ツ森』へ参加し学んだこと


 今回は、タラのムニエル ピスタチオ風味、冬野菜のピクルス、きのこのガーリックスープ、アップルマフィンの4品を学びました。ゼミ生はそれぞれに参加する目的があり、熱心に参加しておりました。管理栄養士を目指す学生の皆さんは、やはり料理が好きなようで、熱心に調理技術や食材、味付けなどに関して学びを深めておりました。また、先生からは野菜を使用したレシピに関してご講話を頂きました。調理後は、感染予防対策をしっかり行い、料理教室の先生と楽しく交流を深めました。また来年を楽しみにしております。       




                               記事:菅原 詩緒理

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みなさん、こんにちは。 大学の桜の蕾はまだまだ固い状態ですが、今日から3月ですね。 そして、2月26日(日)の管理栄養士国家試験を受験された4年生の皆さん、お疲れ様 でした。 長きにわたる試験勉強は本当に大変だったと思います。 ゆっくりと休んで、今までの疲れを癒やしてくださいね。 3月24日(金)に皆さんに良い結果が届きますよう心からお祈りしております。 そして学生生活も残りわずかです。どうぞ「今

仙台白百合女子大学 健康栄養学科ブログ

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