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  • 仙台白百合女子大学 健康栄養学科

管理栄養士の卵、地域にデビュー

最終更新: 2020年9月5日

7月の祭日、4年生が仙台市の災害復興住宅で昼食作りをしました。




コロナ禍の中でも、国のガイドラインに従って細心の注意を払いながら、安全に食事を提供するスキルを学びました。また、免疫力を高める食事とはどのようなものか、住民と接するにはそのような工夫をしたらよいか、仲間と議論を重ねた結果、住民の皆さんにも喜んでもらえて、ウキウキです!






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