魚食のススメ 再び

　魚の中に含まれる脂質は、機能性油脂として世間で広く知られています。DHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）って聞いたことありませんか？

　これに関連して、先日、PHP研究所様から取材を受けました。前回は「コリンパワー！」と題して記事が出ましたが（からだスマイル3月号）、今回は、これら魚の脂質を中心に食べるとよく寝られるようになりますよ！　と、言うことを当研究室の研究結果や海外の学術論文を踏まえて解説しています。ご興味のある方は、是非、ご一読ください。きっと、魚が食べたくなりますよ。（多分？）

　詳しくは、PHPからだスマイル7月号（6/10発売）をご覧ください。今回は、編集者様のお取り計らいで私も誌面に登場しました。

雑誌のURLはこちら　https://www.php.co.jp/magazine/karadasmile/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事：大久保　剛