健康栄養学科が企画する海外研修「食文化研究の旅 in ドバイ」（3/4～3/8の４泊５日間）が催行されることになりました。 　韓国で流行った“ドバイチョコ”が、日本でも話題になっていますね。 　本場の「Fix dessert...

宮城県内の大学生が考案したメニュー11品が商品化されることになりました。11品のうちなんと「7品」はうちの健康栄養学科3年生が考案したものなんです。14日（木）には宮城県知事主催の発表会もあります。おめでとうございます！...

10/26（土）、10/27（日）に白百合祭が行われました。 つい先日の授業にて2年生の学生が、「自分たちの学年が一番コロナの影響で学校行事が潰れてしまったよね～」と話しているのを耳にしました。 町を見渡してみるとマスクをしている人も少なくなり、すでに遥か昔のことと思えるほ...

今週末は白百合祭ですね。✨矢島ゼミは今年も参加します！ 中庭 と 144教室 の 2カ所 で、皆さんのご来店をお待ちしております。 今年のゼミテーマは「魚食の普及」。 学んだことを活かして、とびきり（!?）美味しい料理をご用意しました。 ★ 中庭 は、...

2024年10月14日（月） に開催されたイベントに参加しました。前日の準備から当日の販売まで楽しく頑張りました。スパイスの魅力を改めて学べたイベントでした。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事：菅原 詩緒理

2024年10月14日（月）10：00～15：00の交通安全教室のイベントに参加します。 　　みんなでCurry Ride　ースポーツの秋　みんなで食べて遊んで学ぶ１日ー ２種類のカレーを食べ比べるという面白いイベントです。...

・授業風景写真＆ゼミ紹介 ・卒業論文集の展示 ●個別相談 詳細なプログラムは下記のURLからご確認ください。事前申し込みをすると嬉しい特典があります。 https://sendai-shirayuri.ac.jp/admission/open_campus/ 記事：相澤恵美子

健康栄養学科が企画する海外研修「食文化研究の旅 in ドバイ」（3/4～3/8の４泊５日間） の学内募集説明会が、7月10日と16日に開催されました。 ドバイは、治安が良く、街は清潔で、最先端の建物と日本とは異なる自然がある 今、人気の観光地です。...

みなさん、こんにちは。 7月13日（土）に開催されたオープンキャンパンスは大盛況でした。 梅雨の晴れ間、多くの来場者で賑わいました。ご参加の皆様、誠にありがとうございました。 学科企画「管理栄養士になっちゃおう！（1日疑似体験）」では、生徒さんと学生サポーターが様々な話で盛...

7月5日、仙台白百合女子大学で恒例行事のYukata Dayが開催されました。このYukata Dayは、毎年多くの人々が楽しみにしているイベントです。 色とりどりの浴衣に身を包み、授業を受けたり、勿論教職員も浴衣で授業や仕事をし、昼休みには夏祭りのような雰囲気を楽しみまし...

今年も、大久保ゼミでは天童市農林課様とJAてんどう様のご協力得て、天童市内の農家様に6/8～9から４週間（毎週末）に渡ってのべ50名以上の学生さんがサクランボの収穫が中心の援農ボランティアに参加してもらいました。今年は、心理福祉学科、人間発達学科の学生さんたちにも参加してい...

みなさん、こんにちは。 6月22日（土）に開催されたオープンキャンパンスは大盛況でした。 暑い日差しが照りつける中、たくさんの方にご参加していただき、誠にありがとうございま した。 学科企画「バランスの良い栄養を知り健康になろう！」や先輩コーナーでは、学生サポーターと展示の...

来週から3年生の臨地実習が始まります。入学してからこれまで学んできた基礎栄養、応用栄養、食品衛生、食品学、栄養教育、給食経営管理など様々な専門的知識や技術の統合を図る実践活動の場での初めての実習です。来週からほとんどの学生が学校給食の現場でお世話になります。給食時間の食の指...

管理栄養士になるためにお勉強中のみなさんが課題の献立を考えるとき、多くの方はスマホで料理のWebサイトなどをぱぱっ！と探して「このお料理が美味しそう」と選んでいるのではないかと思います。（わたしが学生の頃は今のような便利なネット社会ではなかったので、献立のヒントは『オレンジ...

皆さん、こんにちは。 ５月１８日・１９日に仙台市街では「仙台・青葉まつり」が開催され、たくさんの見物客でにぎわっていました。催事のなかでは、いくつもの「すずめ踊り」が見られ、新緑のもとで元気よく踊る様には、まさに初夏の彩が感じられます。...

五月晴れの日、仙台市自転車交通安全課主催の親子で学ぶ交通安全教室のお手伝いに参加しました。意外に知らない自転車の乗り方に、多くの親子の皆様が自転車ルールの学びを得ていました。健康栄養学科の学生達は熱心にお手伝いしていました。自転車の交通ルール、皆さんはご存じですか？...

晴天の本日、大久保研究室では、久しぶりに気仙沼へ傾聴ボランティアに行ってきました。ボランティアの前半は健康対策として「骨粗鬆症」の予防について食べ物の重要性などを中心にレクチャーし、手軽にできる運動を紹介してきました。そして、カルシウム補給のための豆乳もちを作って振舞いまし...

仙台元寺小路カトリック教会で、仙台白百合学園高等学校の生徒さんと一緒に「こども食堂」を開催しました。ミヤギテレビさんの取材もありました。次回は7月の予定ですので、ご来場をお待ちしています。 記事：佐々木　裕子

4月2日の入学式で、26名の新1年生と7名の編入生をお迎えすることができました。あらためましてご入学おめでとうございます。入学式ではお一人お一人のお顔を拝見することはできませんでしたが、本日初めて新1年生との顔合わせができました。学科別オリエンテーションの時間です。皆さん、...

健康栄養学科3年の学生が考案したメニューが商品化されました。 セブンイレブンジャパンと宮城県の企画で、今回はレタスを使ったメニューのオーダーでした。村井知事からも絶賛。佐藤さん、宮崎さん、武田さん、おめでとう！！ 記事：佐々木裕子