記事：中島　里美

10月20日（月）から24日（金）の5日間、小学校での栄養教育実習を終えた実習生が大学に戻り、教職を志す後輩たちに実習での授業を披露しました。後輩たちは、来年度の実習の参考になると大変喜んでおり、熱心にメモを取る姿も見られました。 　このように、先輩から後輩へと学びが受け継がれていくことは、本学ならではの温かなつながりです。今後の教育実習も、より充実した学びの機会となることが期待されます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責：神田あづさ

9月7日（日）山形「.day」にて、食育ランチ会および腸活弁当の販売をしてきました。山形「.day」×健康栄養学科 中島ゼミ生「kokoroi」のコラボ企画です。 　食育ランチ会は、プレートに盛付けた腸活弁当のお料理をお召し上がりいただきながら、腸活をテーマに食物繊維につい...

記事：相澤恵美子