食育コラボプロジェクト第2弾 食育ランチ会と腸活弁当 盛況でした！！ご利用ありがとうございました！

　9月7日（日）山形「.day」にて、食育ランチ会および腸活弁当の販売をしてきました。山形「.day」×健康栄養学科 中島ゼミ生「kokoroi」のコラボ企画です。

　食育ランチ会は、プレートに盛付けた腸活弁当のお料理をお召し上がりいただきながら、腸活をテーマに食物繊維についてお話しさせていただきました。「kokoroi」の二人の学生は夏休みを返上して食物繊維について勉強し、食育計画をしました。ご参加いただいた皆様からたくさんの質問をいただき、様々なお話を聞かせていただき、盛況に終わりました。ご参加いただきありがとうございました。また、このような場を提供いただきました「.day」の皆様に感謝申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事：中島 里美