3月3日自分を信じて!本日は晴天なり。 今日は、第38回管理栄養士国家試験です。開門前の会場へ本学の国家試験対策WGの先生方が会場に駆けつけ、最後の激励を学生にしてきました。 学生達は、緊張の面持ちでしたが、今までやってきた努力の積み上げを信じて『合格』を勝ち取ってきて欲しいと思います。...
2月28日2023年度健康講演会「食中毒予防のポイント~給食管理の観点から~」 2月21日(水)、教職員の安全衛生活動の一環として、2023年度健康講演会が開催されました。この講演会では、健康栄養学科の氏家幸子先生から「食中毒予防のポイント~給食管理の観点から~」と題してご講演いただきました。...
2月24日茄子マダムによる高知なすの調理講習会仙台あおば青果株式会社のご協力のもと、高知なすの調理講習会が開催されました。はるばる高知から来てくださった高知県農協振興部の中山俊弘様とJA高知県 なすマダムから、高知なすの特徴(天敵利用と高知なすに含まれるコリンエステルの機能性など)や茄子栽培の苦労と楽しさについてお話い...
2月9日一般入試(A日程)皆さん,こんにちは。 2月5日に大学の一般入学試験(A日程)が行われました。首都圏では,昨夜より大雪の注意報が出され,仙台も天候が悪くなるのかと心配していましたが,特に天候も悪くなることはなく,とても安心しました(しかし,仙台も夜には雪が降ってきました)。...