2年生給食経営管理実習 授業
- t-ohkubo6
- 2020年12月17日
- 読了時間: 1分
更新日：2021年4月30日
2年生の後期の給食経営管理実習、今週は魚が主菜の洋食献立がテーマでした。
洋食メニュー、どちらも彩りが華やかで豪華な感じに仕上がりました。クリスマスが近づいてきている感じで～♪～♬～♫。
第9回 12月9日：魚が主菜の洋食献立 2年B組
ごはんは型抜きしたものを盛り付け！ お客様へ「お待たせいたしました！」
第10回 12月11日：魚が主菜の洋食献立 2年A組
揚げたさわらにマリネ液をかけて･･･ イタリアンパセリがとってもおしゃれ！
記事：氏家幸子・目黒美紀
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